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ホーム > 商品紹介 > 和菓子 > 高砂きんつば・ぎんつば

神戸名物 元祖高砂きんつば 吟味を尽くした素材の味わいを最大限に生かし、皮は薄く、餡はたっぷりとしてふくよかな品の良い甘さの元祖きんつばです。

元祖四角

明治十年、東京大学の開校と同じ年に創業した本高砂屋は、前身を紅花堂といい、現在と同じ元町三丁目で、瓦せんべいをはじめ和菓子全般を商っておりました。
創業者の杉田太吉はアイデアマンでした。
明治三十年代初め、丸形の江戸きんつばを角形六方焼きに改良し、店頭で焼きながら売る「高砂きんつば」を考え出したのです。あれから百余年、元祖四角「高砂きんつば」は、焼き立てのおいしさにこだわって、今も、職人がひとつひとつ手焼きをしております。
まろやかな口当たりと品の良い甘さ、からだに良いといわれる小豆をおいしく食べる「高砂きんつば」を引き続いてご賞味くださいますようにお願いいたします。
(価格は、本体価格+消費税8%で表示しています。)

<1個> 税込162円 (本体価格:150円)

  • 原材料・カロリー
  • 実演販売店
  • 季節のきんつば
高砂きんつば・4個入り
  • 価格:648円
  • 内容量:4個
  • 消費期限:2日
高砂きんつば・6個入り
  • 価格:972円
  • 内容量:6個
  • 消費期限:2日
高砂きんつば・10個入り
  • 価格:1,620円
  • 内容量:10個
  • 消費期限:2日
神戸名物 元祖高砂銀つば 薩摩芋を使った餡を、きんつば同様、小麦粉をつけて焼き上げています。消費期限1日 1個・税込147円

※ お好みに合わせて、自由な組み合わせをお選びいただけます。店頭にてお申しつけ下さい。

季節のきんつば

高砂きんつば 櫻

高砂きんつば 櫻

桜葉をきんつば餡に練り込み、ほんのり桜色の生地で包み焼き上げました。桜の香りと餡が織りなす、春の味わいをお楽しみください。
(画像をクリックしていただきますと大きなサイズでご覧いただけます)

商品名高砂きんつば 櫻
価 格 195円
消費期限 2日
特定原材料等小麦、卵、乳、大豆
販売期間 2016年2月20日〜2015年4月中旬
販売店 元町本店、そごう神戸店、大丸神戸店、阪急三番街店
高砂きんつば抹茶

高砂きんつば 抹茶

つぶ餡を抹茶の入った生地で包み焼き上げました。抹茶の香りと餡の織りなす味わいをお楽しみください。
(画像をクリックしていただきますと大きなサイズでご覧いただけます)

商品名高砂きんつば 抹茶
価 格 195円
消費期限 2日
特定原材料等小麦、卵、乳、大豆
販売期間 2016年4月16日〜2016年8月末
高砂きんつば 栗

高砂きんつば 栗

栗を砕き、つぶ餡と合わせ焼き上げました。秋の風味をお楽しみください。

商品名高砂きんつば 栗
価 格 195円
消費期限 2日
特定原材料等小麦、卵、乳、大豆
販売期間 2016年9月初旬〜2017年1月下旬

高砂きんつば・ぎんつばの原材料とカロリー

商品名原材料カロリー
(Kcal/個)
特定原材料等
高砂きんつば 砂糖、小豆、小麦粉、異性化液糖、寒天、植物油脂、食塩、コーンシロップ、加工デンプン、グリシン、ショ糖脂肪酸エステル、酵素、乳化剤、カゼインNa、香料、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む) 157小麦、卵、乳、大豆
高砂ぎんつば さつまいも、砂糖、小麦粉、水飴、寒天、食塩、植物油脂、コーンシロップ、加工でんぷん、グリシン、ショ糖脂肪酸エステル、酵素、乳化剤、カゼインNa、香料、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む) 137小麦、卵、乳、大豆
小豆

小豆

「高砂きんつば」のおいしさの最大のポイントである餡は、時代のニーズに合わせて甘すぎず、ふっくらとした小豆そのものの旨みを引き出せるように仕上げています。

小麦粉

小麦粉

小麦粉は、きんつば専用粉ともいうべき、当社独自のブレンドで仕上げたオリジナル小麦粉『金砂御明神(きんさごおんみょうじん)』を使い、焼いています。

高砂きんつば・ぎんつばの実演販売店

店名所在地TEL
三番街店大阪市北区芝田1-1-306-6372-8844
神戸そごう店神戸市中央区小野柄通8-5-1078-232-0754
神戸大丸店神戸市中央区明石町40078-321-2799
元町本店 神戸市中央区元町通3-2-11078-331-7367

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