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ホーム > 商品紹介 > 和菓子 > 果心庵(かしんあん)

果心庵 こだわりの素材と自然の風味を大切に仕上げた、日持ちのする上生菓子。

本高砂屋傳承上生銘果の第一 果心庵(かしんあん) 風格と趣のある象。
舌上仄かに広がりますおさえた甘味となめらかな口あたり……。
従前をふまえた上に、こだわりの風味 梅・胡麻・柚子・栗の
それぞれの色と味をまろやかに、且つたくまず仕立てましたのが、
この果心庵四種。
上生銘果として贈る悦び、受けます嬉しさ…に
思いを込めました当家家傳の技の結晶。
醸しだされます香りと味わいを掬味頂けますれば望外の幸せであります。
(価格は、本体価格+消費税8%で表示しています。)
現在こちらの商品の通信販売につきましてはお電話でお問合せください。

  • 原材料・カロリー
  • 果心庵の開封の仕方
果心庵・4個入り
  • 商品記号:K7.5
  • 価格:810円
  • 内容量:4個
  • 賞味期限:120日
  • 特定原材料等:ごま、やまいも
果心庵・8個入り
  • 商品記号:K15
  • 価格:1,620円
  • 内容量:8個
  • 賞味期限:120日
  • 特定原材料等:ごま、やまいも
果心庵・12個入り
  • 商品記号:K22.5
  • 価格:2,430円
  • 内容量:12個
  • 賞味期限:120日
  • 特定原材料等:ごま、やまいも
梅

しそを少々加え、風味を出した梅羊羹で、道明寺羹を包み込みました。ほのかな梅の香りを味わえるお菓子です。

胡麻

黒胡麻を流し合わせた羊羹で、山芋を使った薯蕷羹を包み込みました。胡麻の風味豊かな一品です。

柚子

柚子風味の羊羹の中に道明寺羹を包みました。柚子と道明寺のさっぱりとした味わいです。

栗

ペースト状にした焼栗を練り込んだ羊羹で、栗羊羹を包み込みました。丸ごと栗の風味を楽しめるお菓子です。

果心庵 季節商品

日向夏

日向夏の蜜漬けを入れた羊羹を、甘夏風味の道明寺羹で 包み込みました。
販売時期:2016年6月初旬〜(予定)

=> 詳細はこちら 

越の羊羹

小豆羊羹に酒を加えた酒羊羹を、山芋を使った薯蕷羹で 包みました。
販売時期:2016年12月初旬〜(予定)

=> 詳細はこちら

果心庵の原材料とカロリー

種類 原材料カロリー
(Kcal/個)
砂糖、ベビーライマー豆、道明寺、砂糖結合水飴、異性化液糖、寒天、梅、洋酒、食塩、しそ梅酢漬け、トレハロース、着色料(紅麹) 132
胡麻 砂糖、ベビーライマー豆、ごま、砂糖結合水飴、やまいも、還元水飴、寒天、異性化液糖、トレハロース 136
砂糖、ベビーライマー豆、道明寺、柚子、砂糖結合水飴、異性化液糖、寒天、還元水飴、洋酒、トレハロース、着色料(クロロフィル) 136
砂糖、ベビーライマー豆、栗、いんげん豆、砂糖結合水飴、小豆、還元水飴、寒天、水飴、洋酒、トレハロース、着色料(クチナシ) 128

果心庵の開封の仕方


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