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季節の和菓子

 移ろいゆく季節を彩る和菓子(生菓子)をご紹介します。

栗大福

栗大福

蜜漬けした栗と、やわらかな餅を合わせた生地でふっくら炊き上げた北海道産小豆のつぶ餡を包み込みました。
つぶ餡と素朴な栗の旨みをお楽しみください。

商品名 栗大福
価 格 216円
内容量 1個
消費期限 1日
特定原材料等 乳、大豆
販売期間 8月中旬〜
栗浮島

栗浮島

蜜漬けした栗をのせた浮島生地で北海道産小豆を使用した羊羹をはさみました。
ふっくら炊き上げたつぶ餡と素朴な栗の旨みをお楽しみください。

商品名 栗浮島
価 格 184円
内容量 1個
消費期限 1日
特定原材料等 小麦、卵
販売期間 8月中旬〜
小萩

小萩

北海道産小豆のこし餡を包んだよもぎ団子にケシの実を振りかけました。
新潟県産よもぎの香り豊かな味わいをお楽しみください。

商品名 小萩
価 格 173円
内容量 1個
消費期限 1日
特定原材料等小麦
販売期間 8月中旬〜
くるみ羽二重

胡桃羽二重

細かくくだいて炒ったくるみを合わせた羽二重生地で北海道産小豆のこし餡を包み、きなこをまぶしました。

商品名 胡桃羽二重
価 格 173円
内容量 1個
消費期限 1日
特定原材料等 乳、くるみ、大豆
販売期間 8月中旬〜
かぼちゃ時雨

かぼちゃ時雨

北海道産小豆のこし餡をかぼちゃの時雨生地で包み蜜漬けしたかぼちゃをのせて蒸し上げました。

商品名 かぼちゃ時雨
価 格 173円
内容量 1個
消費期限 1日
特定原材料等
販売期間 10月初旬〜
祇園坊

祇園坊

北海道産小豆のこし餡を求肥生地で包み干柿の形を型取りました。

商品名 祇園坊
価 格 195円
内容量1個
消費期限1日
特定原材料等 乳、大豆
販売期間 12月〜

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