本高砂屋の伝承の技で仕上げた上生銘菓「果心庵」。
この度、春限定の「櫻」を創果致しました。
桜の花を加えた道明寺羹で、手亡羊羹を包み込みました。
春らしい桜の風味をまろやかに且つたくまず仕立てました。
日持ちのする上生菓子です。
販売期間：2012年2月初旬〜
- 商品記号：Ｋ３．６桜
- 価格：３７８円
- 内容量：２個
- 賞味期限：１２０日
- 特定原材料等：
無し - サイズ：
50 × 100 × 65 mm - 重 量：約120ｇ
- 商品記号：Ｋ７．５桜
- 価格：７８８円
- 内容量：４個
- 賞味期限：１２０日
- 特定原材料等：
無し - サイズ：
140 × 140 × 30 mm - 重 量：約270ｇ
- 商品記号：Ｋ１５桜
- 価格：１，５７５円
- 内容量：８個
- 賞味期限：１２０日
- 特定原材料等：
やまいも - サイズ：
140 × 260 × 30 mm - 重 量：約540ｇ
- 商品記号：Ｋ２２．５桜
- 価格：２，３６３円
- 内容量：１２個
- 賞味期限：１２０日
- 特定原材料等：
やまいも - サイズ：
195 × 260 × 30 mm - 重 量：約766ｇ
- 商品記号：Ｋ３０桜
- 価格：３，１５０円
- 内容量：１６個
- 賞味期限：１２０日
- 特定原材料等：
やまいも - サイズ：
260 × 260 × 30 mm - 重 量：約1,010ｇ
| 種類 | 原材料 |
|---|---|
| 桜 | 砂糖、ベビーライマー豆、道明寺、桜の花、手亡豆、食塩、砂糖結合水飴、異性化液糖、寒天、洋酒、梅酢、トレハロース、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹) |
| 梅 | 砂糖、ベビーライマー豆、道明寺、砂糖結合水飴、異性化液糖、寒天、梅、洋酒、食塩、しそ梅酢漬け、トレハロース、着色料（紅麹） |
| 胡麻 | 砂糖、ベビーライマー豆、ごま、砂糖結合水飴、やまいも、還元水飴、寒天、異性化液糖、トレハロース |
| 柚 | 砂糖、ベビーライマー豆、道明寺、柚子、砂糖結合水飴、異性化液糖、寒天、還元水飴、洋酒、トレハロース、着色料（クロロフィル） |
| 栗 | 砂糖、ベビーライマー豆、栗、いんげん豆、砂糖結合水飴、小豆、還元水飴、寒天、水飴、洋酒、トレハロース、着色料（クチナシ） |
