Doraのどらの、いちごコンフィチュールを使ったどらやき Doraのどらの、ブルーベリーコンフィチュールを使ったどらやき Doraのどらの、オレンジコンフィチュールを使ったどらやき

Doraのどらとは

ドーラのどらやきはひとつひとつ手作り。

毎日お店で焼き上げるふわっふわな皮が特徴です。

和菓子職人から受け継いだレシピで作ったやさしい甘さのあんこ。
程よい酸味のコンフィチュール。
互いの美味しさを引き立て合うことで生まれたどらやきを作り上げました。

歩くドーラ(魔女)のイラスト

組み合わせを選んでいただくことでお好みの味にカスタマイズ!

あなただけの出来立てのどらやきをお届けします。

どらやきの断面。きらきらコンフィチュール、ふわっふわの皮、しっとりのあんこ、自家製あずきシロップを使用

おすすめカスタム

ドーラのおすすめ

  • プレーン&粒あん×いちごコンフィチュール+ソフトクリーム

    プレーン & 粒あん
    ×
    いちご
    コンフィチュール
    +
    ソフトクリーム

    ※商品の性質上、箱でのお持ち帰りはできません

    税込 ¥ 529
  • プレーン&粒あん×いちごコンフィチュール+フルーツ(いちご)

    プレーン & 粒あん
    ×
    いちご
    コンフィチュール
    +
    フルーツ(いちご)

    ※商品の性質上、箱でのお持ち帰りはできません

    税込 ¥ 529
  • プレーン&粒あん×いちごコンフィチュール

    プレーン & 粒あん
    ×
    いちご
    コンフィチュール

    税込 ¥ 421
  • 抹茶&粒あん×ブルーベリーコンフィチュール

    抹茶 & 粒あん
    ×
    ブルーベリー
    コンフィチュール

    税込 ¥ 421
  • プレーン&芋あん×オレンジコンフィチュール

    プレーン & 芋あん
    ×
    オレンジ
    コンフィチュール

    税込 ¥ 421

スペシャルメニュー

ハーベストムーン:プレーン&粒あん、オレンジコンフィチュール、カフェクリーム、白玉、コーヒーシロップを使ったどらやき

収穫の時を告げる輝く月を表現した、特別などらやき

期間限定商品

ハーベストムーン

秋の夜。
空に大きくまんまるな月がのぼる頃、
ドーラのお店にもいつもとは少し違う空気がただよいます。

ハーベストムーン。
収穫の時期を照らす満月として、昔から大切にされてきました。

「おいしい」おまじないを込めて、
この時期にだけ食べられる限定のどらやきです。

プレーン&粒あん
×
オレンジコンフィチュール
+
カフェクリーム&白玉

税込 ¥ 486

Doraとは?

Doraドーラ

ドーラは、神戸の港町でどらやき屋を営む"魔女"です。

魔法は使えませんが、季節の恵みを引き出すおまじないで、その季節の味わいをどらやきにこめることが出来ます。

のんびりした性格で、おしゃべりが大好き。
「おいしいものをたくさんの人に食べてもらいたい」という思いで、日々どらやきと向き合っています。

ドーラのどらやきは、昔和菓子職人に教わったレシピを大切にしながら、季節の素材やお客様の好みに合わせてアレンジします。

ドーラのイラスト

「Doraのどら」の店主。

年齢
不詳(150歳以上という噂もあったりなかったり)
性別
女性
性格
いつもニコニコしていて、陽気でおしゃべり
その他
ペットに黒猫のショコラと犬のパピロを飼っている
  • 黒猫のショコラ

    ショコラ

  • 犬のパピロ

    パピロ

ACCESS

本髙砂屋 神戸元町本店

本髙砂屋 神戸元町本店 洋菓子館内

兵庫県神戸市中央区元町通3丁目2-11

営業時間:10:00〜19:00 (L.O 18:00)

定休日:第1・第3水曜日(祝日は除く)

クッションで休む犬のパピロ